Pro mlékárny
Využijte teplo z procesní a sanitační vody zpracování mléka
Chlazení syrového mléka, sanitace (CIP) linek a pasterizace mají vyšší a víc kontinuální průtok odpadní vody než jednotlivý sprchový odtok. Přesnou kalkulaci úspory pro vaši mlékárnu připraví technik.
Objednejte přímo
Sada pro vaši mlékárnu (18 ks)
Sada 1 ks rekuperačního výměníku tepla z odpadní vody pro mlékárny
Pevná ceníková cena pro každou jmenovitou světlost.
1 kus, jmenovitá světlost DN 100–110
36 288 Kč vč. DPH
Sada 3 ks rekuperačního výměníku tepla z odpadní vody pro mlékárny
Pevná ceníková cena pro každou jmenovitou světlost.
3 samostatných kusů, jmenovitá světlost DN 100–110
108 864 Kč vč. DPH
36 288 Kč vč. DPH za kus
Doprava zdarma
Sada 18 ks rekuperačního výměníku tepla z odpadní vody pro mlékárny
Pevná ceníková cena pro každou jmenovitou světlost.
18 samostatných kusů, jmenovitá světlost DN 100–110
653 182 Kč vč. DPH
Doprava zdarma
Sada 18 ks odpovídá menší mlékárně. Pro jiný rozsah provozu nebo konkrétní nabídku napište nám – navrhneme přesný počet.
Kde v mlékárně vzniká teplá odpadní voda
Profil odběru, na který se dimenzuje instalace.
Chlazení syrového mléka
Příjem a chlazení syrového mléka je kontinuální proces po celou provozní dobu, se stálou spotřebou chladicí a proplachovací vody.
Sanitace (CIP) linek
Časté mytí a dezinfekce technologie horkou vodou – mlékárny sanitují linky výrazně častěji než jiné potravinářské provozy kvůli riziku zbytkového mléka.
Pasterizace
Ohřev a následné chlazení mléka při pasterizaci je dalším zdrojem odpadní vody s vyšší teplotou.
Kam výměník patří a kam ne
Standardní provedení sady je pro procesní a sanitační odpadní vodu z chlazení a mytí. Samotnou technologii pasterizace nebo chlazení mléka výměník neřeší – je to doplněk na odpadní straně, ne náhrada chladicí techniky.
Časté námitky provozovatelů mlékáren
Zvládne výměník mytí linek horkou vodou (CIP)?
Princip funguje i pro procesní a sanitační vodu – maximální provozní teplotu CIP cyklu a chemickou odolnost pro váš konkrétní sanitační program vždy potvrdí technik EQUALIS THERM před instalací.
Máte konkrétní číslo úspory pro mlékárnu?
Ne – pro mlékárny nemáme dostatečně silný veřejný zdroj konkrétních čísel spotřeby vody na litr zpracovaného mléka. Konkrétní úsporu pro váš provoz odhadneme až po posouzení skutečného objemu a teplot.
Vyplatí se to i menší mlékárně?
Sada 18 ks odpovídá menší mlékárně. Pro jiný rozsah provozu navrhne technik konkrétní počet podle rozvržení chladicí a sanitační linky.
Promyšlená konstrukce, ne jen trubka se spirálou
Proč přenese víc tepla než kus trubky
Teplo se ukládá do konstrukce. Výměník zachytí teplo i z odtoku, u kterého do ohřívače zrovna nic neteče – tedy i z jednorázového vypuštění mezi dvěma odběry.
Předehřívaná voda neproudí hladkou trubkou. Předehřívaná voda neproudí hladkou trubkou. Profilovaný kanál udržuje turbulentní proudění, které zvyšuje přestup tepla oproti laminárnímu proudění po celém rozsahu odběrů, ne jen ve špičce.
Využívá se i teplo z páry. Ve svislé trase se na chladnější stěně sráží pára z odpadní vody a uvolněné latentní teplo jde do předehřevu navíc k teplu odebranému z kapaliny.
Popis vychází z výpočetního modelu, ne z laboratorního měření. Celé vysvětlení konstrukce →
Časté dotazy – mlékárny
Pro komerční provozy
Je EQUALIS THERM vhodný pro hotel, wellness centrum nebo fitness provoz?+
Ano – instalace do jednotlivých sprchových koutů funguje ve větším měřítku stejně jako u rodinného domu, jen ve větším počtu.
Je EQUALIS THERM vhodný pro koleje, domov seniorů nebo ubytovnu?+
Ano, ze stejného principu jako u hotelů – jde o instituci s mnoha jednotlivými body odběru teplé vody.
Je EQUALIS THERM vhodný pro komerční prádelnu nebo čistírnu?+
Principiálně ano – výměník zvládá i vodu s vyšším obsahem nečistot díky bezpřekážkové konstrukci. Maximální provozní teplotu a chemickou odolnost doporučujeme před realizací potvrdit s naším technikem.
Je EQUALIS THERM vhodný pro potravinářský provoz (pivovar, mlékárna, jatka)?+
Princip funguje i pro procesní odpadní vodu ze sanitačních (CIP) cyklů. Doporučujeme nezávaznou konzultaci s naším technikem pro dimenzování a potvrzení maximální provozní teploty.
Mlékárny
Kde v mlékárně vzniká teplá odpadní voda?+
Hlavní zdroje jsou chlazení syrového mléka, sanitace (CIP) linek a pasterizace – mlékárna kombinuje časté mytí technologie s kontinuálním zpracováním, takže procesní odpadní voda odtéká ve větším objemu a víc průběžně než u jednorázových sprchových odtoků.
Máte konkrétní číslo úspory pro mlékárnu?+
Ne – pro mlékárny nemáme dostatečně silný veřejný zdroj konkrétních čísel spotřeby vody na litr zpracovaného mléka. Princip rekuperace tepla z odpadní vody platí obecně, konkrétní úsporu pro váš provoz odhadneme až po posouzení skutečného objemu a teplot.
Zvládne výměník mytí linek horkou vodou (CIP)?+
Princip funguje i pro procesní a sanitační vodu. Maximální provozní teplotu CIP cyklu a chemickou odolnost pro váš konkrétní sanitační program potvrdí technik EQUALIS THERM před instalací.
Kolik výměníků potřebuje menší mlékárna?+
Sada 18 ks odpovídá menší mlékárně. Přesné dimenzování počtu jednotek podle rozvržení provozu navrhne technik individuálně.
Provozujete jiný potravinářský nebo průmyslový obor?
Poptávka pro vaši mlékárnu
Popište nám rozsah provozu (chlazení, CIP, pasterizace) – připravíme nabídku a posoudíme podmínky vašeho provozu.